Man kann so tolle Sachen aus dem Harz oder den Wipfeln der Fichten oder Tannen herstellen. Jedoch ist die Eibe auch Wipfel (-Spitzen) schon in geringer Dosierung tödlich. Es ist also wichtig, dass du diese Nadelbäume gut unterscheiden kannst
Kannst du auf dem Bild die Drei schon einwandfrei unterscheiden?
Ja? – super – Du kannst bedenkenlos sammeln gehen!
Nein? – dann schauen wir gemeinsam nochmals genauer hin.
Ich versuche Dir hier die Unterschiede zu erklären und zu zeigen.
Am Schluss siehst du die Auflösung zum Bild.
Beginnen wir mit der Fichte:
Die Fichte/ Picea gehört zu den Kieferngewächsen (Pinaceae) und enthält ätherische Öle mit verschiedenen Monoterpenen, Terpentinöle und Harze. Die Triebspitzen der Fichte enthalten etwas weniger ätherische Öle wie die Fichte sonst. Dafür aber viel Vitamin C, Zucker und Gerbstoffe.
Der Geschmack:
die frischen Triebspitzen schmecken zitronenartig. Später die ausgereifteren Teile der Fichte schmecken typisch aromatisch nadelbaumartig.
Wie erkennst du nun die Fichte?
1. Die Blätter/ Nadeln:
Die Fichte hat rund um den Ast Nadeln, können also überall am Ast sitzen. Die Nadeln sind eher rund und am oberen Ende wie eine Nadel geformt. Das führt dazu, dass sie ganz schön piksen, wenn man in den Zweig hineingreift.
Es gibt dazu auch den schönen Merkspruch: “die Fichte sticht, die Tanne nicht”
2. die Zapfen:
Ein weiteres gutes Unterscheidungsmerkmal sind die Zapfen.
Sie hängen am Baum nach unten. Liegen Zapfen unter dem Baum, handelt es sich zweifelsfrei um eine Fichte. Denn nur die Fichte wirft die ganzen Zapfen ab. Wir bezeichnen sie meist irrtümmlicher Weise als Tannenzapfen. Was aber nicht stimmt.
3. Die Äste:
Die Äste der Fichte sind meist gebogen und können am Ende wieder nach Oben gehen. Große Bäume bilden eine spitze oben
4. Die Rinde:
Die Rinde der Fichte ist im jungen Stadium mit Nadeln übersäht. Später ist die Rinde rötlich/ braun und im Alter dann graubraun und schuppig.
Die Tanne - Abies
Die Tannen gehören ebenso wie die Fichten zu den Kieferngewächsen (Pinaceae). Das Harz der Tanne wurde volksheilkundlich als Kaugummi und zur Festigung des Zahnfleischs verwendet. Sie enthält wundervolle ätherische Öle. Die Triebspitzen enthalten ebenso viel Vitamin C und sind auch früher schon gern zur Vorbeugung von Skorbut verwendet worden. Die Tanne wirkt schleimlösend und stärkt die Lungen, also bei Atemwegserkrankungen aber auch bei Erkrankungen im rheumatischen Formenkreis.
Wie erkenne ich die Tanne?
1. Die Blätter/ Nadeln:
Erinnerst du dich noch an den Merkspruch: “die Fichte sticht, die Tanne nicht”
Das hängt damit zusammen, dass die Nadeln der Tanne flach und oben meist eingekerbt sind. Sie sind richtig weich wenn man darüberfährt und lassen sich sehr leicht biegen. Ganz wichtiges Unterscheidungsmerkmal sind die “Nadelstreifen” – zwei weiße Streifen auf der Unterseite der Nadeln.
2. die Zapfen:
Die Zapfen der Tanne stehen auf den Ästen. Sie wirft die Zapfen nicht als Ganzes ab. Sie lässt nur die Samen auf den Boden fallen. Am Baum bleiben die sogenannten Spindeln stehen und sind fest verbunden mit dem Baum.
3. Die Äste:
Tannen haben meist eine sehr lichte Krone und sind um einiges schmaler
4. Die Rinde:
Die Rinde der Tanne ist im jungen Alter ganz glatt und grau. Später wird sie dann rissig und ein wenig grau/ weiß
Die Eibe - Taxus baccata
Die Eibe gehört zu den Eibengewächsen (Taxaceae)
Die Eibe ist eine geschützte Pflanze und alle Pflanzenteile von ihr (ausser dem roten Fruchtmantel) jedoch der Kern innen drin sind stark giftig. Speziell die Nadeln sind besonders giftig. Es sind Alkaloide, und blausäurehaltigen Glykoside.
Die Eibe wächst eher strauchförmig und mehrstämmig. Sie wachsen nicht so hoch wie Tannen oder Fichten.
Jedoch wachsen in alten Wäldern schon auch sehr stattliche Exemplare und so ist es auf alle Fälle sehr wichtig genau hinzusehen.
Wie erkenne ich die Eibe
1. Die Nadeln sind ebenfalls weich und sehr biegbar und oft sicherförmig gebogen – da sticht also nichts. Jedoch fehlen die typischen “Nadelstreifen” der Tanne. Sie sind oben dunkelgrün und unten hellgrün. Weiter innen stehen sie oft spiralförmig am Ast, weiter außen können sie parallel wie bei der Tanne stehen.
Wenn du an den Nadeln reibst, hat sie keinen 'tannigen' Duft. Sie hat keine Duft.
2. Die Rinde:
ist eher schuppig und meist mehrere Stämme beieinander.
3. Vergiftungserscheinungen:
Schon nach einer Stunde nach der Aufnahme kommt es zu Erbrechen mit Bauchkrämpfen. Kreislauf und Puls verlangsamen sich und das Bewusstsein schwindet. Tod tritt dann durch Kreislauf- oder Atemlähmung ein, was jedoch dann noch einige Zeit dauern kann.
Die Auflösung zum ersten Bild
1. Fichte
2. Tanne
3. Tanne
4. Fichte
5. Eibe
6. Eibe
Ernten mit Vorsicht und Schlussbemerkung
Sammle die Wipfel nur, wenn du dir sicher bist, dass es keine Eibe ist. Mit den Wipfeln lassen sich wunderbare Sachen herstellen. Wichtig ist, dass du achtsam sammelst. Es muss dir bewusst sein, dass du mit dem Pflücken der vorderen Spitzen des Baum's, diesen natürlich beschädigst. Also nur etwa 2-3 Wipfel pro Ast pflücken und dann zum nächsten.
Achte dabei auch auf die Menge und sammle nicht zu viele von einem Baum.
So kannst du ohne schlechtes Gewissen einen Hustensirup herstellen.
Quelle: eigene Erfahrung und Recherchen. Fräuleingrün, Wildfind, Strahlemensch, Schmalstich
Und du?
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Alles Liebe, Linda
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Maria Angela Aiello (Montag, 06 März 2023 19:55)
Ich habe in deinem Blog klare und einleuchtende Unterschiede zwischen Eibe und Weisstanne nachgelesen . Dass die Nadeln nicht duften ist für mich als Riechtier ein prägender Hinwies . Besten Dank für dein Engagement . Ich werde ab und zu bei dir rumschnüffeln .
Liebe Grüsse
Maria Angela
pukispelog.de (Montag, 15 Mai 2023 20:28)
Der Hinweis auf die Nadelstreifen ist sehr hilfreich - vielleicht lerne ich endlich so, die Tanne zu bestimmen. Und der fehlende Duft bei der Eibe ist auch ein Merkmal, das ich mir gut merken kann. Ich gehe demnächst auf Suche und probiere die Tipps aus. Vielen Dank!
Sandra (Donnerstag, 18 Mai 2023 11:31)
Danke es war sehr lehrreich. Der Beitrag hat mir geholfen die 3 Bäume gut zu unterscheiden. Voralllem die Eibe die ja so giftig ist. Vielen Dank
Katrin (Dienstag, 14 November 2023 11:53)
Hallo,
Vielen Dank für ihre Hilfe zur Unterscheidung der Nadelbäume!
Ich möchte sie dringend bitten bei der Eibe etwas hinzu zu fügen. Sie schreiben:
"Die Eibe ist eine geschütze Pflanze und alle Pflanzenteile von ihr (ausser dem roten Fruchtmantel) sind stark giftig."
Sie schreiben hier nichts über den Fruchtkern der Frucht. Der ist nämlich stark giftig! Wer ihre Beschreibung über den Fruchtmantel liest, könnte auf die Idee kommen die gesamte Frucht in den Mund zu stecken. (Auch wenn Sie es nicht so geschrieben haben.)
Ich würde deshalb deutlich dazuschrieben, dass man die Frucht auf keinen Fall in den Mund stecken darf.
Liebe Grüße,
Katrin
Susan (Montag, 22 April 2024 21:00)
Vielen herzlichen Dank für diese sehr schönen Beiträge.