Die Schlehen schmecken herb, sauer und enthalten einen Stein, der nicht gegessen werden sollte. Sie können auch roh gegessen werden.
Das Schlehen Elixier Rezept findest du in den Bildern.
Den Schlehensaft kannst du mit Honig angereichert als Elixier trinken oder du mischst ihn mit einem immunstärkenden Oxymel, welches nebst 2/3 Honig, 1/3 trüben Apfelessig, einen Auszug mit stärkenden Kräutern wie Brennnesseln, Thymian, Salbei und Spitzwegerich enthalten.
Quelle: eigene Erfahrung und Recherche, Die Kräuter in meinem Garten, Wildfind, Kostbarnatur, Heilkräuter
Ich esse die Schlehen auch gerne direkt vom Strauch. Hast du sie auch schon probiert?
Wie schmecken sie dir? Ich bin gespannt.
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Alles Liebe, Linda
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